По данным издания Daily Mail, исследователи из Института биомолекулярной науки и технологии Лувена в Бельгии обнаружили, что популярные фабричные шоколадные десерты, включая блины, вафли и торты, содержат высокий уровень генотоксичного соединения фур...

Учёные из Швейцарии разработали инновационный рецепт здорового шоколада, который помогает сократить отходы производства. Исследование о новой технологии было опубликовано в журнале Nature Food.

Поставщики шоколада объявили о планируемом повышении цен на 10-20% на плитки, батончики и конфеты

Ассоциация «Роспродсоюз» сообщила, что цена на шоколадные конфеты за год выросла на 3%. В январе 2024 года розничная цена превысила 866 рублей за килограмм

Шоколад может быть полезен для организма благодаря содержанию антиоксидантов, которые защищают от хронического воспаления и онкологических заболеваний. Эту информацию предоставила врач-эндокринолог и диетолог Оксана Михалева из клиники «СМ-Клиника»

Крупнейший российский кондитерский холдинг ООО «Объединенные кондитеры» предупредил россиян о том, что цена на шоколад увеличится с 1 декабря