Исследователи из Университета Майами сообщили о «феномене ускоренного старения», который может привести к развитию онкологии у молодых людей. По их данным, у некоторых пациентов наблюдается несоответствие между биологическим и реальным возрастом, что...

В некоторых сосисках, произведенных в России, был найден запрещенный и потенциально опасный для здоровья фермент — микробная трансглютаминаза. Этот компонент, используемый как мясной клей, может вызвать серьезные проблемы с пищеварением и увеличить р...

В России стартовали внеплановые проверки производителей пищевых продуктов, особенно колбасных изделий и мясных продуктов. По информации газеты «Известия», надзорные органы выявили возможное использование опасной добавки — трансглютаминазы, известной...