Фрукты и овощи имеют разные требования к условиям хранения, отметила эксперт по пищевой безопасности Наталья Фоменко. По её словам, такие фрукты, как дыня, апельсин, манго и баклажан, способны долго сохраняться свежими при комнатной температуре (+10–...

Зимой многие из нас сталкиваются с дефицитом свежих фруктов. Однако, благодаря странам с жарким климатом, мы можем наслаждаться экзотическими плодами даже в холодное время года. Но стоит ли это делать? Давайте разберемся, почему местные фрукты предпо...

Врач-эндокринолог медицинской компании «СберЗдоровье» Вероника Неудахина развеяла распространенные мифы о фруктах в рамках диеты и питания. В интервью с «Лентой.ру» она подчеркнула, что фрукты можно употреблять в любое время суток, даже во время поху...

Медработник Константин Спахов прокомментировал влияние фруктов на здоровье, опровергнув миф о том, что содержащиеся в них сахара могут привести к увеличению веса и развитию диабета второго типа. По его словам, сахар из твердых продуктов менее вреден,...

Новосибирский государственный технический университет (НГТУ НЭТИ) анонсировал запуск контрактного производства инновационного биогеля, который увеличивает срок хранения овощей и фруктов в четыре раза. Разработанный под руководством доктора биологичес...

С начала 2024 года в России значительно увеличились цены на различные виды фруктов и овощей, несмотря на обычную сезонную динамику