В беседе с изданием «Газета.ру» врач-диетолог Эльвина Док рассказала о том, как россиянам привить привычку есть больше овощей. Она отметила, что Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежедневно употреблять до 400 граммов растительных проду...

Новосибирский государственный технический университет (НГТУ НЭТИ) анонсировал запуск контрактного производства инновационного биогеля, который увеличивает срок хранения овощей и фруктов в четыре раза. Разработанный под руководством доктора биологичес...

С начала 2024 года в России значительно увеличились цены на различные виды фруктов и овощей, несмотря на обычную сезонную динамику

Исследователи из Вятского государственного университета разработали экологически чистые чернила для трехмерной печати натуральных овощей и фруктов, содержащие живые растительные клетки, чтобы достичь более реалистичной текстуры, приближенной к природ...

Капуста полезна для здоровья. Она содержит витамины С и К, а также клетчатку, которая помогает пищеварению. Разные виды капусты, такие как краснокочанная, цветная, и брюссельская, богаты калием, фолиевой кислотой и антоцианами, которые являются мощны...