Новосибирский государственный технический университет (НГТУ НЭТИ) анонсировал запуск контрактного производства инновационного биогеля, который увеличивает срок хранения овощей и фруктов в четыре раза. Разработанный под руководством доктора биологичес...

С начала 2024 года в России значительно увеличились цены на различные виды фруктов и овощей, несмотря на обычную сезонную динамику

Исследователи из Вятского государственного университета разработали экологически чистые чернила для трехмерной печати натуральных овощей и фруктов, содержащие живые растительные клетки, чтобы достичь более реалистичной текстуры, приближенной к природ...

Капуста полезна для здоровья. Она содержит витамины С и К, а также клетчатку, которая помогает пищеварению. Разные виды капусты, такие как краснокочанная, цветная, и брюссельская, богаты калием, фолиевой кислотой и антоцианами, которые являются мощны...