Одинцовская кондитерская фабрика, принадлежащая компании Mars, объявила о прекращении производства шоколадных плиток брендов «Коркунов» и Dove. Об этом сообщает РБК со ссылкой на представителей компании. Согласно официальной версии, решение принято «...

Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов выступил с инициативой о введении превентивного запрета на шринкфляцию, которая представляет собой манипуляцию по снижению объёма товара без изменения цены. Это обращение направлено главе Федеральной антимонопольной...

За 11 месяцев 2024 года Соединенные Штаты втрое увеличили закупки российской продукции из какао, в основном шоколада, достигнув максимального уровня за три года. По данным американской статистики, с января по ноябрь импорт составил почти 2,5 миллиона...

Многие люди избегают шоколада, считая его вредным для здоровья, однако новые исследования открывают перспективы, указывая на пользу темного шоколада. Ученые утверждают, что полифенолы — естественные химические соединения, содержащиеся в растительных...

Завкафедрой биотехнологии университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов поделился рекомендациями по безопасному употреблению шоколада для поддержания здоровья. Специалист отметил, что натуральный шоколад можно вводить в рацион детей с трехлетнего возраста....

По данным издания Daily Mail, исследователи из Института биомолекулярной науки и технологии Лувена в Бельгии обнаружили, что популярные фабричные шоколадные десерты, включая блины, вафли и торты, содержат высокий уровень генотоксичного соединения фур...