Повар назвал секрет идеального сочного шашлыка
![Повар назвал секрет идеального сочного шашлыка](https://pishi-tut.ru/bl-content/uploads/pages/b21d83ebe5433c6c50af218e20b3409b/raw-chicken-fillet-with-garlic-p.jpg)
Для приготовления идеального шашлыка нужно учитывать множество нюансов, поделился опытом шеф-повар ресторана Lesnoy Сергей Климин в беседе с «Лентой.ру». Он отметил, что важен не только выбор мяса, но и его правильная нарезка