Житель немецкого Лейпцига, Себастьян Рикер, разработал новый сорт пива на основе березового сока. Напиток поступит в продажу в середине апреля под названием «Березовая магия»

Бельгийские ученые внедряют искусственный интеллект (ИИ) в производство пива. Они разрабатывают новый метод машинного обучения, который поможет создавать новые вкусы для бельгийского алкогольного и безалкогольного пива. Эти работы были опубликованы в...

В 2023 году продажи пива в России увеличились на 2,1 процента как по объему, так и по стоимости. Об этом сообщает информационное агентство «Прайм», ссылаясь на данные аналитиков Ассоциации производителей пива, солода и напитков (АПП)