Исследователи из клиники Мейо в Рочестере подчеркивают значимость достаточного потребления клетчатки для профилактики воспалительных заболеваний кишечника и поддержания его нормальной функции. По данным портала Pronews.gr, доктор медицинских наук и г...

Недавнее исследование, проведенное учеными из Кембриджского университета и опубликованное в научном журнале The Lancet Diabetes & Endocrinology, выявило значительную связь между потреблением обработанного и красного мяса и риском развития диабета вто...

За первые полгода 2024 года в России зафиксировано 28 случаев использования трансглютаминазы, известной как «мясной клей», который запрещен в стране. Диетолог Полина Журавлева объяснила причины запрета и потенциальный вред этой добавки для здоровья....

В последние десятилетия наблюдается тревожная тенденция: уровень ожирения среди населения растет с угрожающей скоростью. Эта проблема затрагивает не только развитые страны, но и развивающиеся. В этой статье мы рассмотрим основные причины, по которым...

В беседе с «Вечерней Москвой» диетолог Михаил Гинзбург поделился рекомендациями по питанию для людей старше 50 лет. По его словам, в этот период особенно важно включать в рацион жирную морскую рыбу, крупы и молочные продукты. Гинзбург отметил, что жи...

В беседе с изданием «Газета.ру» врач-диетолог Эльвина Док рассказала о том, как россиянам привить привычку есть больше овощей. Она отметила, что Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежедневно употреблять до 400 граммов растительных проду...