Врач назвала пользу красной икры

Красная икра, популярный деликатес, может стать не только вкусным, но и полезным дополнением к рациону. Эндокринолог из Видновской клинической больницы, Мария Калошина, поделилась своими взглядами на ценные свойства этого продукта и его влияние на здоровье.

По словам специалиста, красная икра содержит холестерин, который часто воспринимается как вредный элемент. Однако в умеренных количествах он необходим для нормального функционирования организма, участвуя в синтезе гормонов и жирорастворимых витаминов.

В составе икры можно найти множество микроэлементов, включая магний и фосфор. Магний способствует укреплению костей, нормализует сердечный ритм и помогает контролировать уровень сахара в крови. Фосфор, в свою очередь, играет ключевую роль в формировании костной ткани и необходим для синтеза ДНК и РНК.

Кроме того, красная икра богата витаминами A, D, E и группы B. Витамин A поддерживает здоровье глаз и иммунную систему, витамин D укрепляет кости, а витамин E улучшает состояние сосудов и предотвращает образование тромбов. Калошина отметила, что регулярное употребление красной икры в разумных количествах может оказать положительное влияние на здоровье.