Врач Макарова рассказала об опасностях веганской диеты для детей

Заместитель директора по научной работе Национального медицинского исследовательского центра здоровья детей Министерства здравоохранения России Светлана Макарова выразила мнение, что веганские рационы не способны полностью удовлетворить потребности развивающегося организма детей в необходимых белках и других важных микроэлементах, необходимых для роста, формирования иммунной системы и развития мышц. Об этом сообщает РИА Новости.

Источник изображения: pxhere
Она подчеркнула: «Веганские рационы могут не обеспечивать детей достаточным количеством белка и важных микроэлементов, таких как витамин B12, железо, цинк, полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, а также витамины D, А и другие».

Светлана Макарова пояснила, что белки можно получать из продуктов как животного, так и растительного происхождения. Однако наиболее богатыми источниками белка являются мясо, рыба, морепродукты, молоко, творог, сыр и яйца.

Ранее диетолог рассказала о том, при каких условиях веганская диета может быть безопасной для организма.