Ученые выяснили, что отказ от мяса предотвратил тысячи случаев диабета

Ученые из США и Великобритании подчеркнули важность следования диете с низким содержанием переработанного мяса для профилактики сахарного диабета. Исследование показало, что уменьшение потребления переработанного мяса на 30% может предотвратить 350 тысяч случаев диабета за 10 лет.

Специалисты из Университета Северной Каролины в Чапел-Хилл и Эдинбургского университета также отметили, что диета с низким содержанием мяса помогает снизить риск развития колоректального рака и защищает от сердечно-сосудистых заболеваний.

Согласно данным исследования, уменьшение потребления переработанного мяса на протяжении 10 лет может предотвратить 53,3 тысячи случаев рака кишечника и 92,5 тысячи случаев заболеваний сердца и сосудов. По информации из журнала The Lancet Planetary Health, уменьшение потребления красного мяса также положительно сказывается на общем состоянии здоровья человека.