Ученые назвали опасность заменителей сахара

Американские исследователи обнаружили, что повышенный уровень сахарозаменителей в крови человека может увеличить вероятность инсульта и сердечного приступа.

Они провели обширное исследование, результаты которого были опубликованы в European Heart Journal. Заменители сахара используются не только в пищевых продуктах, но также присутствуют, например, в средствах для ухода за полостью рта. В ходе исследования ученые выяснили, что высокая концентрация ксилита в крови в течение трех лет может увеличить риск заболеваний сердца и сосудов.

Результаты исследования показали, что примерно треть пациентов с повышенным уровнем ксилита в организме имели проблемы со здоровьем сердца. Кроме того, ученые, основываясь на доклинических исследованиях, заявляют, что ксилит увеличивает риск тромбоза.