Шашлык и баранины и говядины подорожал на 34%

Согласно информации, предоставленной кандидатом экономических наук Ольгой Лебединской, в 2025 году приготовление шашлыка из баранины на майских праздниках обойдется москвичам на 34,1% дороже.

С начала 2024 года цена баранины в Москве выросла до 276 руб./кг, говядины — на 24%, в то время как цены на свинину и куриное мясо остались практически стабильными.

На 7 апреля набор продуктов для шашлыка из баранины для компании из четырех человек стоит в Москве 2 630 руб., из телятины — 2 015 руб., свинины — 1 280 руб., а куриного мяса — 933 руб. В Московской области эти цены несколько ниже: шашлык из баранины обойдется в 2 280 руб., из телятины — 1 917 руб., свинины — 1 311 руб., а куриного — 856 руб.

Кроме того, эксперт отметила высокие цены на готовый шашлык в московских парках: в Парке Горького килограмм шашлыка из баранины или телятины стоит около 4 тыс. руб., а порция шашлыка из баранины с соусом и луком — около 700 руб.