Роспотребнадзор выявил опасный «мясной клей» в продукции «Деликайзер»

В ходе проверок Роспотребнадзора была выявлена опасная добавка — микробная трансглютаминаза, известная как «мясной клей», в сардельках «Говяжьих», которые продавались в одном из магазинов сети «Пятёрочка» в Москве. Эта добавка, запрещённая в России, может привести к серьёзным заболеваниям, включая рак, а также увеличить риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона.

Ранее контролирующие органы уже привлекали внимание к Атяшевскому мясокомбинату за использование этой опасной добавки. Микробная трансглютаминаза применяется для удешевления мясной продукции, что ставит под угрозу здоровье потребителей.

Роспотребнадзор призывает граждан быть внимательными при выборе мясопродукции и обращать внимание на состав товаров. В случае обнаружения сомнительных продуктов рекомендуется сообщать в контролирующие органы.