Онколог рассказал, какие продукты вызывают рак
![Онколог рассказал, какие продукты вызывают рак](https://pishi-tut.ru/bl-content/uploads/pages/42f78aec76b36d482fcdb0215112a298/top-view-arrangement-with-food-o-1.jpg)
Хирург, онколог и маммолог Алевтина Киселева предупредила, что продукты, такие как колбасы, сосиски и ветчина, могут увеличить риск развития рака из-за высокой степени их обработки. Эти продукты содержат трансжиры, стабилизаторы и другие вредные вещества, которые могут спровоцировать рак желудка, кишечника и молочной железы.
Кроме того, Киселева отметила, что фастфуд, такой как картошка фри, также может быть причиной заболеваний из-за содержания большого количества трансжиров. Эти вещества могут вызывать не только сердечно-сосудистые заболевания и ожирение, но и рак.
Важно обратить внимание на пережаренные продукты из-за наличия гетероциклических аминов, которые являются канцерогенами. Также ацетальдегид, образующийся при распаде алкоголя, может спровоцировать рак желудка, печени и молочной железы.
Избыток простых углеводов и сахара также может привести к ожирению и увеличить риск развития онкологических заболеваний, подытожила хирург.