Кардиолог заявил, что оливковое масло, орехи и рыба защитят сердце

Кардиолог Сергей Васильев подчеркнул важность здорового питания для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний у пожилых людей. В ходе интервью с «Вечерней Москвой» он рекомендовал россиянам старшего возраста продукты, способствующие защите сердца.

Врач отметил необходимость контроля за артериальным давлением, уровнем сахара в крови, массой тела и снижением риска тромбозов у пожилых. Он подчеркнул, что правильное питание, богатое «хорошими» жирами, может помочь предотвратить развитие атеросклероза, в то время как «плохие» жиры, содержащиеся в продуктах животного происхождения, могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Васильев пояснил, что растительное масло (особенно оливковое), орехи и рыба содержат «хорошие» жиры, которые способствуют снижению уровня плохого холестерина и улучшению состояния сердечно-сосудистой системы. Напротив, «плохие» жиры, присутствующие в мясе (особенно в сосисках и колбасах), молочных продуктах, пальмовом и кокосовом масле, могут привести к повышению уровня плохого холестерина и образованию атеросклеротических бляшек, негативно влияющих на здоровье сердца и сосудов.