Исследователь назвал ключевые продукты для долголетия

Американский исследователь Мейсон Ховман завершил многолетнее наблюдение за рационом жителей «Голубых зон» — регионов, известных своим исключительным долголетием. Результаты его работы, опубликованные в журнале The Lancet, выделили два недорогих продукта, стоимостью около доллара каждый, которые оказались основополагающими для долгожителей: красную фасоль и грецкие орехи.

Эти продукты, не считающиеся широко популярными, стали важной частью рациона людей, достигших возраста 100 лет и более. Исследование открывает новые горизонты в понимании факторов, способствующих увеличению продолжительности жизни.

На Глобальной конференции Института Милкена в Лос-Анджелесе Ховман с воодушевлением отметил: «Фасоль и грецкие орехи демонстрируют удивительную пользу для здоровья. Они богаты клетчаткой и способствуют снижению воспаления в кишечнике, что уменьшает риск серьезных заболеваний, включая рак».

Ученый также подчеркнул высокое содержание белка в этих продуктах, что помогает контролировать аппетит и предотвращать переедание. Контроль веса является ключевым фактором в профилактике ожирения — состояния, связанного с множеством опасных заболеваний, таких как сердечно-сосудистые патологии и диабет.

Работа Ховмана подчеркивает важность включения простых и доступных продуктов в повседневный рацион для поддержания здоровья и увеличения продолжительности жизни. Красная фасоль и грецкие орехи могут стать доступным ключом к долголетию для каждого.