Эксперты рассказали об опасности сладких напитков

Новое исследование, проведенное учеными из Университета Тафтса, поднимает тревожные вопросы о влиянии подслащенных сахаром напитков на здоровье. Несмотря на их привлекательный вкус и способность стимулировать центры удовольствия в мозге, такие как газированные и энергетические напитки, могут представлять серьезную угрозу для здоровья.

Исследование, опубликованное в журнале Nature Medicine, указывает на то, что ежегодно по всему миру фиксируется около 1,2 миллиона новых случаев сердечно-сосудистых заболеваний и 2,2 миллиона новых случаев диабета 2 типа, связанных с потреблением сладких напитков. Авторы исследования подчеркивают, что хотя в некоторых развитых странах потребление этих напитков снизилось, в развивающихся странах они продолжают оставаться серьезной проблемой.

Старший автор исследования Дариуш Мозаффарян отмечает, что реклама и доступность сахаросодержащих напитков в странах с низким и средним уровнем дохода усугубляют ситуацию. «Эти сообщества не только потребляют вредные продукты, но и зачастую менее подготовлены к долгосрочным последствиям для здоровья», — добавляет он.

Проблема особенно актуальна в таких странах, как Мексика и Колумбия, где почти треть и половина новых случаев диабета соответственно связаны с потреблением сладких напитков. В Южной Африке около 28% новых случаев диабета и 15% новых случаев заболеваний сердца также можно объяснить употреблением этих напитков.

Исследователи определяют подслащенные сахаром напитки как любые напитки с добавленным сахаром и не менее 50 ккал на порцию в 8 унций. Это включает газированные напитки, энергетики, фруктовые соки и лимонады. Важно отметить, что это определение не охватывает подслащенное молоко или 100% фруктовые соки, хотя их чрезмерное употребление также может быть опасным.

Согласно данным Глобальной базы данных по питанию, исследование охватывает 450 опросов с участием 2,9 миллиона человек из 118 стран. Ученые пришли к выводу, что сладкие напитки ежегодно становятся причиной примерно 80 000 смертей от диабета 2 типа и 258 000 смертей от сердечно-сосудистых заболеваний.