Диетолог сообщил, кому нельзя есть квашеную капусту

Врач-диетолог Михаил Гинзбург сообщил, что квашеная капуста благоприятно влияет на пищеварение благодаря содержанию пробиотиков и пребиотиков. Однако продукт подходит не всем, пишет «Вечерняя Москва».

Диетолог отметил, что высокое содержание соли в квашеной капусте может быть опасно для людей с гипертонией и хроническими заболеваниями почек, так как это приводит к задержке жидкости в организме.

Кроме того, органические кислоты в капусте могут раздражать желудок. Гинзбург рекомендовал избегать употребления квашеной капусты при язве и гастрите.