Ученые опровергли популярный миф о ежедневной норме воды

Миф о воде / фото: pixabay.com

Ученые опровергли популярный в обществе миф о необходимом ежедневном потреблении воды в объеме двух литров или восьми стаканов. Специалисты доказали, что человеческий организм обладает более широким диапазоном водного обмена.

Об этом сообщает The Guardian.

Автор исследования Йосуке Ямада, ученый из Национального института биомедицинских инноваций, здоровья и питания, утверждает, что многим людям требуется всего 1,5-1,8 литра в день. По его словам, прежняя теория не учитывала воду, содержащуюся в пище. Например, при употреблении большого количества фаст-фуда может потребоваться больше жидкости, так как пища не обеспечивает ее достаточного количества. С другой стороны, при употреблении более здоровой пищи, такой как мясо и овощи, около 50% потребности в воде может быть удовлетворено за счет этих продуктов, и дополнительный прием воды становится ненужным.

Кроме того, в рамках исследования был проведен эксперимент, который показал, что не существует универсального количества воды для каждого человека. Эксперты измерили потребление воды 5604 человек из 23 стран в возрасте от 8 дней до 96 лет. В ходе эксперимента люди употребляли воду, в которой молекулы водорода были заменены на стабильный изотоп дейтерий. Результаты показали, что потребление воды зависит от различных факторов, таких как возраст, пол, образ жизни и уровень физической активности.

Соответственно, спортсмены, кормящие матери и люди, живущие в жарком климате, могут нуждаться в большем количестве воды из-за повышенного расхода энергии. Ученые также подчеркивают важность учета возрастных различий, так как, например, если мужчинам в возрасте от 20 до 35 лет рекомендуется выпивать 4,2 литры в день, то с возрастом потребность в воде снижается.

Таким образом, британские ученые утверждают, что стандартные рекомендации — это миф, подчеркивая, что многие люди предпочитают прислушиваться к своему организму, что вполне разумно